cremig-warmer Reis trifft auf kalte Kirsche

 

 

 

 

 

Das brauchst du für 4 Portionen:

  • 125 g Risottoreis
  • 1l Milch
  • Zucker, Zimt gemahlen

Milch mit Reis aufkochen, Zucker nach Belieben dazugeben. Eine Prise Zimt kommt auch noch hinein. Auf kleiner Flamme so lange kochen bis der Reis weich ist und eine cremige Konsistenz entsteht. Das dauert ungefähr 30 min. Immer wieder umrühren, damit nix anbrennt.

Mit Fruchtkompott servieren. Es passt hervorragend Kirsch- oder Pfirsichkompott dazu. Mhmmmm………..

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