was Einfaches und Herzerwärmendes aus dem Ofen

Du brauchst für das Wintergemüse aus dem Ofen:

  • ca. 6 Kartoffeln
  • ca. 4 Süßkartoffel
  • ca. 3 Karotten
  • ca. 1/4 Sellerieknolle geschält
  • 2 EL Öl, Salz oder Grillgewürz

 

 

 

 

 

 

Es würden sich aber auch Rote Rüben, Kürbis, Zucchini oder Zwiebelstücke hervorragend dazu eignen. Je nach Lust und Laune.

Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Das Gemüse samt Schale in Stücke schneiden (Grösse ca. wie Potato-Wedges). In einen Gefrierbeutel füllen und dazu Öl, Salz und ev. Grillgewürz geben und durchschütteln. Anschließend auf ein Blech geben und alles nebeneinander hinschlichten. Ca. 35-40 min im Backofen braten.

 

 

 

 

 

 

Ich serviere dazu noch einen Jogurt-Sauerrahm-Kräuter Dip und Ketchup.Fertig ist ein gesundes einfaches Mittagessen. Guten Appetit!

Eignet sich auch sehr gut als Beilage zu kurzgebratenem Fleisch, oder Gegrilltem.

 

 

 

 

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